{"id":1823,"date":"2024-04-19T14:37:52","date_gmt":"2024-04-19T12:37:52","guid":{"rendered":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/?p=1823"},"modified":"2025-02-06T12:38:14","modified_gmt":"2025-02-06T11:38:14","slug":"commis-de-cuisine-h-f-x-brasserie-bo-rivage-neufchateau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/commis-de-cuisine-h-f-x-brasserie-bo-rivage-neufchateau\/","title":{"rendered":"Commis de cuisine (H\/F\/X) \u2013 Brasserie B\u00f4 Rivage (Neufch\u00e2teau)"},"content":{"rendered":"
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La cuisine\u00a0de type brasserie de\u00a0B\u00f4 Rivage se veut g\u00e9n\u00e9reuse, simple et gourmande alliant des saveurs de la cuisine fran\u00e7aise ainsi que des sp\u00e9cialit\u00e9s belges et autres d\u00e9couvertes plus exotiques.\u00a0Le restaurant au look moderne et cosy dispose d\u2019une grande terrasse bordant le lac qui offre une vue magnifique sur la Vall\u00e9e du Lac de Neufch\u00e2teau et la for\u00eat d’Anlier. Profitez d\u2019une pause gourmande au calme en plein c\u0153ur de la nature !<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Vous souhaitez participer \u00e0 cette aventure et donner un coup de fouet \u00e0 votre carri\u00e8re ? Le poste ci-dessous est peut-\u00eatre fait pour vous !<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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T\u00e2ches<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un poste de Commis de Cuisine Brasserie est \u00e0 pourvoir pour les t\u00e2ches suivantes :<\/span><\/span><\/p>

1. Travail pr\u00e9paratoire :<\/strong><\/p>

  • aide \u00e0 la mise en place des aliments:<\/li>
  • nettoie, lave, \u00e9pluche, coupe, hache et cuit les l\u00e9gumes (fruits)<\/li>
  • pr\u00e9pare les garnitures, sauces froides, potages, entr\u00e9es et desserts, salades etc.<\/li>
  • r\u00f4tit (m\u00e9thode simple) et coupe
    \u00a0<\/li><\/ul>

    2. Durant le service:<\/strong><\/p>

    • aide le chef de partie ou cuisinier dans les pr\u00e9parations; suit ses instructions
      \u00a0<\/li><\/ul>

      3. Apr\u00e8s le service:<\/strong><\/p>

      • d\u00e9barrasse<\/li>
      • assure la conservation hygi\u00e9nique des denr\u00e9es alimentaires<\/li>
      • nettoie le lieu et les instruments de travail<\/li>
      • assure l’ordre et la nettet\u00e9 dans la cuisine<\/li>
      • respecte les normes de s\u00e9curit\u00e9 pendant le travail<\/li>
      • commande, r\u00e9ceptionne et contr\u00f4le des marchandises selon les instructions du chef de partie et\/ou du cuisinier<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Profil <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Nous recherchons un v\u00e9ritable esprit d’\u00e9quipe qui ose se remettre en question, qui recherche l’innovation et l’individualit\u00e9 et pour qui l’hospitalit\u00e9 est une n\u00e9cessit\u00e9 absolue.<\/span><\/span><\/p>

        • Vous avez une excellente connaissance des techniques et des produits<\/li>
        • Vous parlez couramment le fran\u00e7ais ( la connaissance du N\u00e9erlandais est une valeur ajout\u00e9e )<\/li>
        • Vous connaissez les directives HACCP<\/li>
        • Vous avez le sens du raffinement et de l’hygi\u00e8ne<\/li>
        • Vous \u00eates motiv\u00e9(e) et entreprenant(e)<\/li>
        • Vous avez le sens de l\u2019hospitalit\u00e9<\/li>
        • Vous \u00eates cr\u00e9atif et vous trouvez de nouvelles id\u00e9es<\/li>
        • Vous \u00eates communicatif et avez une attitude positive<\/li>
        • Vous travaillez de mani\u00e8re autonome mais aussi en \u00e9quipe<\/li>
        • Vous \u00eates fiable, ponctuel et r\u00e9sistant au stress<\/li>
        • Flexible, enthousiaste et pr\u00eat \u00e0 travailler le soir et le week-end<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Nous offrons <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Un poste passionnant dans une organisation dynamique et saine qui met l’accent sur la diversit\u00e9, les possibilit\u00e9s de formation et les perspectives d’avancement.<\/span><\/p>

          • Salaire comp\u00e9titif<\/li>
          • Une organisation qui laisse place \u00e0 l’initiative et \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9<\/li>
          • Indemnit\u00e9 kilom\u00e9trique ou de v\u00e9lo<\/li>
          • Possibilit\u00e9s de formation interne<\/li>
          • \u00c9coch\u00e8ques<\/li>
          • Prime de fin d’ann\u00e9e<\/li>
          • Tarif sp\u00e9cial dans tous les sites du groupe Floreal Holidays<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Un poste de Commis de Cuisine Brasserie est \u00e0 pourvoir pour les t\u00e2ches suivantes :<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1875,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jobs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1823"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1823\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2202,"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1823\/revisions\/2202"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie.borivage.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}